Yenilənmə Tarixi: 19.11.2023
Michelin Star dünyanın ən nüfuzlu restoran reytinq sistemidir və lüks restoranlara ulduz verir. Michelin Guide hər il ulduzları elan edir, restoranlar ləzzətlərin harmoniyası, istifadə edilən inqrediyentlərin keyfiyyəti, yemək bişirmə texnikasının ustalığı, restoranda aşpazın xarakterini əks etdirməsi və menyuda ardıcıl uğur kimi amillər əsasında mükafatlandırılır. .
-
Bir Michelin Ulduzu çox yaxşı inqrediyentlərdən istifadə edən və yeməklərin yüksək standartlara uyğun və uğurlu ardıcıllıqla bişirildiyi restoranlara mükafat.
-
İki Michelin Ulduzu restoranın aşpazının xarakterinə və istedadına görə mükafat.
-
Üç Michelin Ulduzu yeməkləri sənətə çevirən aşpazlar tərəfindən idarə olunan restoranlara mükafat.
Bu il İstanbulda 111, İzmirdə 77 və Bodrumda 15 olmaqla ümumilikdə 19 tövsiyə olunan restoran var. İlk dəfədir ki, İzmir və Bodruma Michelin tərəfindən Michelin mükafatı verilir. Araka, Mikla, Neolokal və Nicole restoranları hər biri 1 Mişlin Ulduzuna layiq görülüb, Türk Fatih Tutakın restoranı isə Michelin Guide 2-də 2023 Mişlin Ulduzunu saxlayıb.
Michelin Guide, 11-sı İstanbulda, 6-ü İzmirdə və 3-si Bodrumda olmaqla cəmi 2 One MICHELIN Star restoranı tövsiyə edir. Daha sərfəli qiymətlərlə keyfiyyətli yemək istəyənlər üçün İstanbulda 26, İzmirdə 18 və Bodrumda 6 arasında paylanmış 2 Bib Gourmand restoranı var. Müxtəlif kulinariya təcrübələrinə açıqsınızsa, bələdçi İstanbulda 73, İzmirdə 52 və Bodrumda 6 restoranı əhatə edən 15 seçilmiş restoranı sadalayır. Bundan əlavə, Michelin Guide 5-si İstanbulda və 2-ü İzmirdə olmaqla 3 MICHELIN Green Star restoranını tanıyır. Bu Yaşıl Ulduz müəssisələri davamlı və ekoloji cəhətdən şüurlu təcrübələrə sadiqliklərinə görə tanınır.
İstanbulda Michelin Mükafatlı Restoranlar
TÜRK Fatih Tutak – 2 Michelin ulduzu
Rezervasiya üçün: https://guest.rezervem.com.tr/Turk-Fatih-Tutak
Ana səhifə: https://turkft.com/
ünvan: Cumhuriyet, Cumhuriyet, Silahşör Cad, Yeniyol Sk. No:2, 34440 Şişli/İstanbul
TURK Fatih Tutak Restoranını necə əldə etmək olar
Taksimdən Türk Fatih Tutak Restoranına: Taksim Meydanından Osmanbey Stansiyasına M1 metrosuna minin və təxminən 15 dəqiqə piyada gedin.
Sultanahmetdən Türk Fatih Tutak Restoranına: T1 tramvayı ilə Laleli Universiteti stansiyasına gedin, Vezneciler stansiyasından Osmanbey stansiyasına qədər M1 metrosuna keçin və təxminən 15 dəqiqə piyada gedin.
Saat açılması: Çərşənbə axşamı, çərşənbə, cümə axşamı, cümə və şənbə günləri 06:30-dan 11:30-a qədər açıqdır. Bazar və bazar ertəsi bağlanır.
Bir Michelin Ulduzlu Restoranlar
-
Araka (İstanbul)
-
Arkestra N (İstanbul)
-
Mikla (İstanbul)
-
Neolokal (İstanbul)
-
Nikol (İstanbul)
-
Sankai by Nagaya (İstanbul)
-
OD Urla (İzmir)
-
Teruar Urla (İzmir)
-
Vino Locale (İzmir)
-
Mətbəx (İzmir)
-
Maçakızı (Bodrum)
Michelin Green Star
-
Neolokal (İstanbul)
-
Şaquli dairə (İstanbul)
-
Od Urla (İzmir)
-
Vino Lcoale (İzmir)
-
Heç Lokanta (İzmir)
İstanbulAheste (İstanbul) Michelin Guide tərəfindən Bib Gourmand Mükafat Restoranları
-
Aida - vino e cucina (İstanbul)
-
Alaf (İstanbul)
-
Aman da Bravo (İstanbul)
-
Calipso Fish (İstanbul)
-
Şaquli dairə (İstanbul)
-
Cuma (İstanbul)
-
Əfəndi (İstanbul)
-
Fauna (İstanbul)
-
Foxy Nişantaşı (İstanbul)
-
Giritli (İstanbul)
-
İnari Omakase Kuruçeşme (İstanbul)
-
Karaköy Lokantası (İstanbul)
-
Pandeli (İstanbul)
-
SADE Beş Denizler Mutfağı (İstanbul)
-
Tavacı Recep Usta Bostancı (İstanbul)
-
Qırmızı Balon (İstanbul)
-
Tershane (İstanbul)
-
Adil Müftüoğlu (İzmir)
-
Ayşa Boşnak Börekçisi (İzmir)
-
Beğendik Abi (İzmir)
-
Heç Lokanta (İzmir)
-
LA Mahzen (İzmir)
-
Tavacı Rəcəb Usta (İzmir)
-
İki Sandal (Bodrum)
-
Otantik Ocakbaşı (Bodrum)
38 Tövsiyə olunan Restoranlar İstanbulda Michelin Bələdçisi
Istanbul
1924 İstanbul - Aila - Akira Geri İstanbul - AQUA- AŞEKA – Atölye - Avlu Restoranı - AZUR - Balıkçı Kahraman- Banyan – Beyti - Borsa Restoranı - Çok Çok Thai – Deraliye - Eleos Beyoğlu - Eleos Yeşilköy - Gallada – Glens - Hakkasan İstanbul – Itsumi – Xorasani - Qurbağanı öp – Kıyı - Kubbeli Lounge - Lokanta 1741 - Lokanta Feriye - Lokanta Göktürk – Matbah – Mürver - Nobu İstanbul - OCAK – Octo - Park Fora – ROKA – Ruby - Rumelihisarı İskele – Saku – Şans - Seraf Mahmutbey - Vadi - Sofyalı 9 – Spago - St. Regis Brasserie - Sunset Grill & Bar - Tatbak - The GALLIARD Vadistanbul - Topaz - Tuğra Restaurant - Vogue Restaurant - Yeni Lokanta - Zuma İstanbul
İzmir
Amavi - İsabey Bağevi - Kasap Fuat - Levan - Ristorante Pizzeria Venedik - SOTA ALAÇATI
Bodrum
Bağarası – Dereköy - Lokantasi Ent Restoranı - Hakkasan Bodrum - Isola Manzara - Kısmet Lokantası - Kurul Bitez - Loft Elia Malva - Orfoz Restaurant - Orkide Balık - Sait Sia Eli - Tuti - Zuma Bodrum
Michelin Guide bizə həqiqətən yaxşı restoranlardan bəhs edən gözəl bir kitabdır. Bir çox fərqli yeməkləri olan böyük bir şəhər olan İstanbulda bəzi restoranlar xüsusi Michelin ulduzları alır. Bu bloq vasitəsilə İstanbul E-pass insanlara Michelin Bələdçisində bu zəhmli restoranları asanlıqla tapmağa kömək edir. Beləliklə, İstanbulun ən yaxşı yerlərində yemək istəyirsinizsə, Michelin Guide və E-pass yemək sevən dostlarınız kimi sizə hara getməyinizi və İstanbulun ən yaxşı görməli yerlərini göstərir.