Yenilənmə Tarixi: 27.03.2023
Ramazan ayında İstanbul
Ramazan İslam aləmində ən müqəddəs aydır. Ramazanda insanlar bir-birinə dəstək olur, dostlarını, qohumlarını ziyarət edirlər. Ramazan ayında insanlara oruc tutmaq əmr olunur. Oruc İslamın beş əsas şərtindən biridir. Oruc həm də insanlara nəfsi nizam-intizamı, nəfsi idarə etməyi, fədakarlığı və empatiyanı tozdan təmizləməyi öyrədir. Bunun əsas səbəbləri yoxsulların vəziyyətini başa düşmək və daha sağlam olmağı təbliğ etməkdir. Belə ki, oruc insanların gündəlik həyatına təsir edir.
Ramazan ayı Türkiyə daxilində böyük coşğu və sevinclə qarşılanır. İnsanlar sahura (Ramazan ayında səhər açılmamış yemək) qalxır və səhər günəş çıxmamış səhər yeməyi yeyirlər. Günorta saatları sakitdir, amma hamı iftarda (Ramazanda axşam yeməyi) bir araya gəlir. İldə cəmi 30 gün bu rejim davam edir. Hakkari şəhəri Türkiyədə ilk oruc tutan şəhərdir. Gün batımı ilə əlaqədar olaraq Türkiyənin ortalarından başlayaraq Qərbi Türkiyəyə oruc tutmaq. Ramazanda yeməklərin dadı fərqli olur, insanlar daha diqqətli bişirirlər, hətta il boyu bişirilməyən yeməklər də o vaxt bişirilir. Beləliklə, Ramazan ayında Tukey'i ziyarət etsəniz, bir çox yemək çeşidini görəcəksiniz. İnsanların etməli olduğunuz başqa bir şey pide (Ramazan ayında ənənəvi olaraq hazırlanan türk xörəyi) və gullac (südlü şərbətdə isladılmış, qoz-fındıqla doldurulmuş və qızılgül suyu ilə ətirlənmiş gullac təbəqələrindən hazırlanmış şirniyyat) dadmaqdır. Pide və gullac Türkiyədə Ramazan dövrünün simvollarıdır.
Ramazan ayında İstanbula səyahət etməyi düşünürsünüzsə, bu ziyarət üçün doğru zamandır! Bərəkət və rəhmət ayı olduğu üçün Ramazan ayı sizin üçün xeyirli ola bilər. Qeyri-müsəlman olsanız belə, iftarda iştirak edə və Ramazan dövrü haqqında daha çox məlumat əldə edə bilərsiniz. Yerli insanlarla iftarda iştirak etməklə Türkiyədə insanların qonaqpərvərliyini görəcəksiniz. Ramazan ayında unudulmaz bir atmosfer yaşaya bilərsiniz. Gün doğmadan İstanbulun hər küçəsində nağara səsləri eşidirsinizsə, qorxmayın. Bu o deməkdir ki, sizi sahura çağırırlar. Bu, maraqlı təcrübə olardı. Bəzi insanlar hətta təbilçiləri pəncərədən bayıra çıxarır.
Ramazan ayında çöldə siqaret çəkmək və yemək yemək etik olmaya bilər. Həmçinin Ramazan ayında restoranlar və spirtli içkilər içilən yerlər daha az məşğul olacaq. Xüsusilə günorta saatlarında insanlar oruc tutduqlarına görə restoranlarda müştəri çox olmur. Digər tərəfdən, bəzi alkoqolsuz restoranlarda iftarda yer tükənir. Ramazan ayında bəzi ailələr oruc tutmaq üçün xüsusi restoranlarda rezervasiya edirlər. Ramazan ayında sınamağı çox tövsiyə edə bilərik. Ramazan ayında İstanbulda məscidlər daha da sıxlaşa bilər. Ramazan ayında məscidləri ziyarət etmək sizə mədəni təcrübə qazandırar.
Türkiyədə Ramazan ayının son 3 gününə “Şəkər bayramı” deyilir, yəni “Şəkər bayramı”. Bu günlərdə taksi tapmaq çətin olardı və nəqliyyat həmişəkindən daha sıx ola bilər. Şirniyyat bayramında insanlar qohumlarını ziyarət edir və insanlar bir-birləri ilə bayram edirlər.